ドイツビールとグリル料理 シュマッツ 名古屋中日ビル店

ドイツ伝統の煮込み”シュラハトプラット”

6,000円(税込)

デュッセルドルフコース２H飲み放題つきメインはドイツ伝統の煮込み料理やシュマッツの人気メニューが楽しめるコースです。期間限定で２Hプレミアム飲み放題にアップグレードさせていただきます♪

ベルリン名物！カリーヴルスト

1,078円(税込)

ベルリン名物「カリーヴルスト」は、ビールのお供にぴったりの定番料理です！ジューシーなソーセージに、甘辛いケチャップソースとスパイシーなカレー粉をまぶした一品。ビールと一緒に、ベルリンの味を満喫してみてはいかがでしょうか？

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

2,178円(税込)

色鮮やかなパプリカとトマトを使った爽やかなソースが特徴の一品です。カリッと揚げたシュニッツェルに、削りたてのパルミジャーノレッジャーノをたっぷりトッピング。食材の風味が引き立ち、見た目にも美しいお料理です。

ビールと相性良し◎ドイツ料理を品数豊富にご用意！

素材の良さを生かす調理で丁寧に仕上げたシェフこだわりのドイツ料理の数々がテーブルを賑やかに彩ります。色鮮やかなお料理は目でも楽しめるメニューが多数！お料理がそろったらビールで乾杯♪美味しいお料理と共に楽しいお食事の時間をお過ごしください！

ジューシーな旨味が◎ドイツ料理の定番ソーセージ

ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールによく合うベルリンの定番料理『ベルリン名物！カリーヴルスト』に、皮をむいて甘口マスタードで食べる白ソーセージ『ヴァイスブルスト』などドイツ料理の定番。お店自慢のソーセージをぜひご賞味ください！

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

1,089円(税込)

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

クラッシック / classic - Bacon and Onions

605円(税込)

サワークリームソース・オニオン・ベーコン。

クラウトザラート/krautsalat

440円(税込)

キャベツをさっぱりマリネした本場ドイツの味

バイエルン風チーズディップ"オバツダ"/cheese dip "obatzda"

605円(税込)

成田シェフ考案のレシピ。バイエルンの伝統的な味を日本で再現。

ジャーマンポテトサラダ”カルトッフェルザラート”/kartoffelsalat

550円(税込)

本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使用せずビネガーで仕上げたさっぱり味です。

ジャーマンポテト/german potatoes

660円(税込)

ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ！」という本場のレシピ。

ベルリン名物カリーヴルスト/currywurst

1,078円(税込)

カレーケチャップの甘辛ソースをトッピングしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

黒毛和牛グリル/grilled half pound black wagyu

3,465円(税込)

黒毛和牛種リブロースのグリル。ミディアムレアで仕上げます。

麦富士豚グリル/grilled mugifuji pork

1,540円(税込)

柔らかくきめ細かいプレミアムポークを完熟トマトソースで味わえます。

レアサーモングリル/grilled rare salmon

1,980円(税込)

アトランティックサーモンを自家製タルタルと一緒にお召し上がりください。

ラムグリル/grilled lamb

1,760円(税込)

赤身の旨味が強いラムランプ肉を時間かけてグリルしました。 バルサミコと粒マスタードのソースとご一緒にお召し上がりください。

森林鶏の低温グリル/grilled shinrindori

1,540円(税込)

旨味が強く、クセのない森林鶏の胸肉を低温調理し、グリルで軽く焼いた中日店限定の一品。 さっぱりとしたラビゴットソースと一緒にお召し上がりください。

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

2,178円(税込)

パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピング。

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/carbonara

1,760円(税込)

濃厚なソースのカルボナーラに濃い卵黄コンフィをトッピング。

黒ビール仕立てのラザニア/dark beer lasagna

1,540円(税込)

黒ビールでコクを出したボロネーゼソースを使用しています。

牛ラグーのタリアテッレ/red wine sauce pasta

1,870円(税込)

牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソース

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee

792円(税込)

ラズベリーとたっぷりトッピングしたクレームブリュレ オレンジリキュール風味の大人味です.。

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

440円(税込)

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。 シュマッツ特製のパンナコッタです。 ※少量ですがラム酒が含まれています。

モダンで温かみのあるお洒落な店内♪ゆったりとくつろげるカジュアルな雰囲気が魅力です。お友達とのランチやお仕事終わりの一杯まで幅広いシーンでご利用ください。

人目を気にせずお食事頂ける半個室のお席もございます。飲み会など宴会利用にはもちろん、ご家族での食事にもおすすめのお席です。親しい方とドイツの味を堪能♪

広々と開放的な店内は貸切対応も可能。着席90名様、立食150名様まで対応可能です。大人数での宴会場所をお探しの幹事様必見。ご希望の方はお店までご相談下さい。

温かな雰囲気あふれる店内で本場のドイツ料理を♪

落ち着いた雰囲気の店内は、広々とした店内に木の温もりを感じるテーブル席が並び、友人や家族との食事にぴったりの空間です◎ビールにソーセージ！ドイツ料理をカジュアルに楽しめます。

貸し切りパーティーできます♪お誕生日や女子会にも！

大人数でのパーティー会場をお探しの幹事様必見！着席90名様、立食150名様までご利用いただけます。結婚式の2次会やお誕生日パーティーなどの幅広いシーンでぜひご利用ください。

テーブル4名様 × 15

片側がソファになったテーブル席。ゆったりとお座り頂けます。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  施設内喫煙スペース

7～8名様個室。各種宴会はもちろんご家族でのお食事にもおすすめ。

貸切90名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

着席90名様、立食150名様までご利用いただけます。貸切をご希望の方はお店までお問合せください！

品数豊富なドイツ料理♪

ソーセージにシュニッツェルなど本場のドイツ料理をカジュアルに楽しめます。こだわりビールと一緒にどうぞ

こだわりのクラフトビール

ドイツの製法と原料を使用したフレッシュなクラフトビール。ライトなものからビターな一杯まで多彩な品揃え

栄駅直結でアクセス良好

【栄駅直結】久屋大通の名古屋中日ビル3階にございます！お買い物帰りやお仕事終わりなど幅広いシーンに◎

各種宴会に◎コース料理

オリジナルドイツ料理やドイツで醸造された限定ビールを楽しめる特別コースも◎各種宴席もぜひ当店へ♪

バースデープレートご用意

お友達や大切な方への記念日にメッセージ入りプレートをご用意いたします♪素敵なサプライズを！※要予約

貸切対応可能です◎

着席90名様、立食150名様まで貸切でもご利用いただけます。ご希望の方はお店までご相談ください。